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Les mille trous sont un mix entre des crêpes, des pancakes et des blinis avec des .. trous ! Cette crêpe marocaine se mange généralement sucrée avec une sauce beurre-miel, bien chaude... avec un bon thé à la menthe bien sûr.
Les baghrirs se mangent le matin ou au goûter, et on les retrouve aux petits déjeuners festifs familiaux.

Vous pouvez les cuire dans une poêle ou comme moi sur un appareil type crêpe party, beaucoup plus rapide car on peut en faire plusieurs à la fois.

Suivez la recette et vous serez assurés de les réussir ...et avec des trous oui oui !