En septembre de cette année, NTD présentera le 4ème Concours international de cuisine chinoise sur Times Square à New York. Le week-end dernier, le célèbre chef Martin Yan, présentateur de l'émission télévisée « You can cook » est venu donner son soutien au concours. Il a affirmé que c'était un moyen formidable de renouer avec la tradition et de présenter la culture culinaire chinoise à l'Occident.Voyons ce reportage.

Martin Yan, chef cuisinier américain et animateur de l'émission phare « Yan can cook, so can you » est un ambassadeur de la cuisine chinoise depuis les années 80.
En tant que chef américain né chinois qui participe à populariser la cuisine chinoise en Occident, Yan apprécie le rôle que joue la nourriture dans la découverte d'une culture.