Tristan Lecomte, fondateur d'Alter Eco et du collectif Pur Projet, partage son expérience d'agriculteur en Thaïlande. Il s'est filmé tout au long des étapes de production de son riz cultivé selon les principes de la méthode Sri, système de riziculture intensive biologique aux résultats surprenants.

Vidéo extraite de la version numérique enrichie de la revue Canopée sur iPad (http://itunes.apple.com/fr/app/id424929535?mt=8).