Le 1er Championnat de France de cuisine à la plancha, organisé par la FFCP!

La sélection régionale Nord Pas-de-Calais s'est déroulée le dimanche 27 mars 2011 au restaurant gastronomique "La Laiterie" de Lambersart.

Le menu de la journée était le suivant:
- 4 candidats du Nord Pas-de-Calais
- 1 menu imposé nationalement par Alain Darroze
- 1 jury de 4 personnes dont 2 Chefs étoilés, Benoît Bernard et Nicolas Pourcheresse.
- Convivialtié et bonne humeur!