Didier Chenet (Synhorcat) : "Il va être difficile de contenir les prix dans la restauration"

Les Echos 2011-05-06

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Le président de l’organisation patronale Synhorcat (syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs), dresse un bilan, deux ans après la signature du "contrat d’avenir".
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