Le Professeur Gérard Ostermann a bien voulu se prêter à des entretiens.
Cinq entretiens ont donc été réalisés autour du trouble anorexique.
Cinq entretiens qui vont venir creuser cette pathologie grave et mystérieuse.
Gérard Ostermann a longuement travaillé sur cette conduite et il livre, ici, de précieuses réflexions pour nous aider à mieux comprendre cette maladie.
Entretien conduit et réalisé par Brigitte Giraud.