Un'esperienza di oltre 20 anni nel settore, maturata ai più alti livelli in tre diversi continenti (Asia, Australia ed Europa), unita ad un'intensa passione per le tradizioni indiane e il desiderio di trasmetterle: la fusione di questi due "ingredienti" hanno portato Mohan, il proprietario, a proporre in Italia, nel cuore di Milano, un ristorante indiano che si distingue per l'elevata qualità ed autenticità della cucina indiana. Tutto è indiano al Rangoli: il personale (nei tradizionali abiti), il servizio cordiale ed accurato, l'ambiente, e soprattutto la cucina, con i suoi aromi delicatamente speziati e piccanti, una ricca lista di vini, specialità a base di pesce, pollo o agnello cotti nel tradizionale forno Tandoor ed un'ampia scelta di squisite pietanze vegetariane.