Con el maestro Ítalo Pizzolante, el Tío Simón Díaz canta acompañado por el piano una canción que sin lugar a dudas recuerdan los venezolanos: "Una rosa pintada de azul, es un motivo". Más de 20 programas de televisión ha hecho el Tío de toda Venezuela para homenajear a la música criolla, entre ellos destaca "Simón Díaz, cuenta y canta", donde se dedicaba a resaltar a los compositores venezolanos