Hatay'da ailesi 5 kuşaktır ipek böcekçiliği yapan 78 yaşındaki Hasan Büyükaşık, babasından devraldığı bu mesleği ilerlemiş yaşına rağmen hala geleneksel yöntemlerle sürdürüyor
İpeğin, yumurtadan kozaya uzanan zorlu yolculuğunu ''Her ipek dönemi benim için yeniden doğuş'' diye nitelendiren Büyükaşık, eşi ve çocuklarıyla kurduğu atölyede imal ettiği ipek ürünleri ABD'den İtalya'ya kadar pek çok ülkeye ihraç ediyor.
Çocukluğunda hemen her evin bahçesinde ipek kozası için bir ocağın bulunduğunu ancak bunların teknoloji karşısında zamanla yok olduğunu dile getiren Büyükaşık, ailesinin 5 kuşaktır sürdürdüğü bu mesleğe adeta aşık olduğunu ve hiç bırakmadığını söylüyor.
Küçük yaşlardan itibaren babasını seyrederek mesleğin inceliklerini öğrendiğini ifade eden Hasan Büyükaşık, her ipek döneminin kendisi için ''yeniden doğuş'' anlamına geldiğini vurguluyor.
Hatay'ın Gümüşgöze beldesinde babasından öğrendiği ipekçiliği geleneksel yöntemlerle sürdüren ve bu zanaatte büyük gelişme kaydeden Büyükaşık, yaşının ilerlemesine rağmen mesleğin kendisinden sonra unutulmaması için 8 çocuğuyla birlikte büyük çaba sarfediyor.