3 techniques pour éplucher un œuf dur :

1 - Tout d'abord brisez la coquille de l'œuf, et roulez le doucement sur une surface plane.
N'appuyez pas trop fort pour pouvoir briser la coquille sans écraser l'œuf.
La coquille s'enlève beaucoup plus facilement, et tous les petits morceaux restent attachés à la peau.

2 - Pour que le résultat soit encore plus propre, au lieu de retirer la coquille directement après avoir roulé l'œuf, faites le sous l'eau. La coquille et la peau partent toute seul.

3 - Pour avoir un résultat parfait, vous pouvez aussi utiliser une cuillère.
Retirez un morceau de la coquille, et à l'aide la cuillère contournez doucement l'œuf.
Vous pouvez ainsi garder l'œuf intact.

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