Le Croisic, labellisée «petite cité de caractère» avec ses maisons à pans de bois, s'inscrit dans la zone des Marais salants de Guérande. Laurent Delpire, historien local, nous emmène pour un voyage dans le passé, quand le sel avait encore un prix. Puis, cap au nord vers La Turballe, avec sa côte sauvage, ponctuée de dunes et de rochers. A Noirmoutier, Michel, un amoureux du coin, nous fait découvrir le bois de la Chaize et ses criques, que les habitués partagent difficilement. La terre se profile en dentelle, entre les îles charentaises et les marais salants, puis nous atteignons, plus au sud, le Port de la Lune et ses joyaux architecturaux du XVIIIe siècle.