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Japon: la souffrance des apprentis sushis
Agence France-Presse
2012-11-05
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Couteaux tranchants et discipline d’acier sont indispensables pour les élèves d’une des seules écoles de sushi du Japon, où seuls les plus doués deviendront chefs après des années d’apprentissage. Durée: 02:06
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