Pierre-Henri Roullard participe aux 42e finales nationales des Olympiades des métiers qui se dérouleront les 22, 23 et 24 novembre 2012 à la grande Halle d'Auvergne de Clermont-Ferrand. Il défend les couleurs de l'Auvergne dans sa spécialité : Pâtissier confiseur du pôle Alimentation. Regardez et partagez le portrait de ce jeune talent !