La flambée du coût des matières premières enregistrée ces derniers mois plonge les industriels du secteur alimentaire dans une situation particulièrement inquiétante. En effet, alors que les prix des matières premières, notamment des œufs, du blé et du porc grimpent en flèche, les industriels souffrent de ne pouvoir renégocier les contrats avec la grande distribution en cours d’année, à cause des modalités de la Loi de Modernisation de l’Economie (LME).

Esther Sittler (Bas-Rhin) alerte le gouvernement sur la situation de ce secteur dont les fonds propres ne cessent de baisser. La sénatrice propose donc d’engager des discussions entre les différents acteurs de la filière agroalimentaire afin de remédier à cette situation.