Le cannelé Bordelais est un petit gâteau, spécialité de Bordeaux, légèrement parfumé au rhum et à la vanille. Une gourmandise à déguster sans hésitation !

Une recette proposée par Chef Damien et Audrey pour 750 Grammes et Negrita.

Ingrédients pour les cannelés :
150g de farine
250g de sucre semoule
50g de beurre
3 jaunes d'œufs
4 c à s de rhum brun
1 gousse de vanille
1/2 L de lait
30g de beurre pommade pour le moule

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