El pan alemán: ¿Producto artesanal o industrial? | Hecho en Alemania
DW (Español)
2013-01-30
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Desde hace 90 años los Englert, de Eltzal, hornean pan según una receta familiar. Entre tanto su panadería ha abierto cinco filiales y toda la familia vive de ello. Las grandes panaderías y los supermercados de descuento son sus competidores, pues venden a precios más bajos.
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