Una vez celebrados los diferentes actos del fin de semana de Carnaval, con los concursos de disfraces, el Gran Baile de Carnaval, los desfiles y sus correspondientes premios, tanto el central como los de los barrios de La Fortuna y San Nicasio, la programación de Carnaval de Leganés se cierra con los tradicionales entierros de la sardina y otros actos organizados por la Concejalía de Deportes, festejos y Participación Ciudadana, la Junta Municipal de Distrito de La Fortuna y la Bendita Hermandad de la Buena Sardina.