Un délicieux gratin aux courgettes, finement fondant et gourmand, avec une pointe de crème de Saint-Agur pour encore plus de saveurs...

Une recette proposée par Chef Damien et Audrey pour Saint-Agur et 750 Grammes.

Ingrédients pour le gratin de courgettes à la crème de Saint-Agur :
800g de courgettes
1 oignon blanc
1 gousse d'ail
1 filet d'huile d'olive
10 feuilles de menthe
150g de crème de Saint-Agur
Sel et piment d'Espelette

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