Sénégal : Afroeats révèle son patrimoine culinaire

Chaîne Al Qarra TV 2013-05-07

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Al Qarra - Un festival de gastronomie pour révolutionner les habitudes alimentaires de l’Afrique. Organisé à Dakar, la capitale du Sénégal, la semaine dernière, Afroeats a attiré des centaines de gourmands et des chefs reconnus du monde entier.

Objectif : célébrer la richesse et la diversité du patrimoine culinaire du Sénégal et encourager les gens à acheter des produits locaux.

Afroeats vise également à rendre le pays moins dépendant des importations alimentaires, notamment les céréales.

Céréales, fruits, légumes, les visiteurs ont pu découvrir le large éventail d'aliments disponibles localement.

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