Le nom de RAS EL HANOUT désigne en arabe une épice typique de la cuisine marocaine constituée d’un mélange de toutes sortes d’épices venues du monde entier. « RAS EL HANOUT » se veut un lieu de rencontre et de réflexion, où la promotion du respect, de l'égalité, et de l'interculturalité, est le maître-mot. L’association s'inscrit dans la promotion des bienfaits de l’interculturalité ainsi que la valeur ajoutée de la diversité pour notre société. Plutôt que de s’arrêter à nos différences et de les voir comme des obstacles, nous voulons faire de la diversité un moteur de développement pour tous. Notre association est essentiellement constituée de jeunes débordant d’idées car nos activités s’adressent avant tout à d’autres jeunes. Certains d’entre nous sont étudiants, d’autres ont déjà intégré le marché du travail, mais nous partageons tous cette envie de donner une image plus positive des jeunes, notamment ceux des minorités culturelles. Qui d’autre en effet mieux que les jeunes représentent l’espoir d’un monde meilleur ?