AU PIANO DES CHEFS organise en Champagne-Ardenne pour les particuliers, les touristes, (workshop in english), les entreprises et les CE des ateliers de cuisine créative participatifs et de découverte œnologique dans des lieux de charme, chez nos partenaires en région, dans des lieux insolites, ou dans votre cuisine. <br /><br />Le jour venu, autour de spécialités du terroir et de produits de saison, le chef stimule votre créativité en vous proposant de réaliser une entrée, un plat et un dessert qu’il aura imaginé pour vous. <br /><br />Après 3 heures de création culinaire et d'apprentissage des différentes techniques de chefs, nous nous retrouvons tous autour d’une table, pour un repas des plus convivial. <br /><br />Et bien sûr, si toutefois l’option découverte œnologique à été choisie, l’un de nos spécialistes des vins et champagnes se joindra à nous, pour une dégustation des vins et/ou champagnes se mariant le mieux à notre menu afin de créer un accord mets et vins des plus appréciables. <br /><br />Dans l’attente de vous retrouver en cuisine et autour d’une table. <br /><br />Pour cuisinez vos idées ! <br /><br />Eric Geoffroy <br /><br />AU PIANO DES CHEFS specialises in hands-on classes in creative cuisine and wine appreciation in authentic French retreats. <br />All our venues are personally run and individually selected for their style and ambience. <br /><br />Every workshop is led by one of our expert bilingual chefs keen to share their passion, skill and innate feel for food. Our aim is to blend the best of both worlds - relaxation and escapism with discovery and inspiration. <br />Your chef provides a range of ingredients and together you will create a gourmet feast of three-courses which you will later sit down to enjoy ensemble, with a selection of fine complementary wines and Champagne. <br />Expect to take home the inspiration, confidence and ability to create irresistible dishes for your friends and family from your own kitchen. <br /><br />See you in the kitchen to cook your ideas! <br /><br />Eric Geoffroy