Napoli - Misura 124, Progetto NOVOROD (31.05.13)
Pupia Crime
2013-06-02
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http://www.pupia.tv - Napoli - Lucia Sepe, ricercatrice del progetto Novorod, racconta il lavoro fatto per la produzione del carciocacio, il formaggio vaccino a base di caglio del carciofo bianco di Pertosa, e per la produzione del siero di formaggio ai frutti di bosco degli Alburni presentati al Forum PA. (31.05.13)
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