Albóndigas de lucio con remolacha | Euromaxx
DW (Español)
2013-06-19
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La cocina sueca tradicional es más bien simple y de carácter rural. En el restaurant de Estocolmo "Proviant", el chef, Frederik Ander, le da un nuevo sabor a la gastronomía regional y un toque gourmet a los típicos platos caseros. Para Euromaxx preparó albóndigas de lucio con remolacha y hierbas frescas.
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