Albóndigas de lucio a la sueca | Euromaxx
DW (Español)
2014-08-14
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Tradicionalmente, la cocina sueca es sencilla y con una fuerte influencia rural. En el restaurante Proviant de Estocolmo, el jefe de cocina Fredrik Ander intenta dar un toque de elegancia a platos muy tradicionales. Para euromaxx, preparó albóndigas de lucio refinadas con hierbas frescas y acompañadas con remolacha.
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