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Institut Michel Guérard à Eugénie les Bains Landes Aquitaine
Ecole de cuisine de santé
Formation en cuisine et pâtisserie de santé
Une initiation unique aux trois cuisines d'Eugénie : étoilée, minceur et terrienne, étudiées à travers un recueil de recettes appétissantes, qui vous permettra de découvrir les secrets et les tours de main de nos Chefs.
Dans le magnifique laboratoire de notre toute nouvelle Ecole de Cuisine, les leçons se déroulent selon plusieurs formats :
Stages intensifs de 5 jours (35h00 de cours) : Cuisine et Pâtisserie de Santé
Stages de 5 jours (14h00 de cours) : Les 3 Cuisines de Michel Guérard et Les Grands Classiques de la Cuisine Française
Stages de 2 jours (7h00 de cours) : Pâtisserie Classique
Journées entières (7h00 de cours dont 1 déjeuner) : « Best Of Michel Guérard » recettes cultes du Chef
Demi-Journées (3h30) : Menus de Fête, Petits & Grands, Terrines, Gibiers, Champignons.
Renseignements & Réservation
+ 33 (0)5 58 05 06 07
[email protected]