La réforme des interprofessions votée par Bruxelles avec le “paquet lait” met en place des contrats individuels ou en organisations de producteurs avec les entreprises. La gestion des volumes et des prix de l'AOP Roquefort sera donc différente pour la prochaine campagne laitière 2015-2016. Les producteurs de la la Fédération régionale des syndicats des éleveurs de brebis (FRSEB) ont fait le point lundi 27 avril à leur siège de Millau, dans la foulée d’une assemblée générale extraordinaire consacrée au sujet. Ils ont majoritairement voté en faveur de principes visant à faire la transition dans les meilleures conditions, entre les deux systèmes, sur des valeurs de mutualisation et de solidarité. Les explications de Robert Glandières, président de la FRSEB.