Du 7 au 9 octobre, c'est le salon Zen & Bio au Parc des Expos de la Beaujoire. 214 exposants, 16 000 visiteurs pour prendre soin de soi dans le domaine de l'alimentation, de la maison écolo, de la beauté, bien-être et confort... Anne-LYse Thomine s'est rendue sur place. Elle a rencontré Odile Dujardin de la Parenthèse et Gérald Briouze de la Shizen School.