삶지 않고 생으로 먹을 수 있고 당도도 기존 찰옥수수보다 3배 이상 높은 고당옥 옥수수 재배가 올해는 더 확대될 것으로 보입니다.

농촌진흥청 국립식량과학원은 고당옥 옥수수를 찾는 소비자와 농가가 늘어남에 따라 올해는 재배 면적이 지난해보다 3배가량 늘어난 20ha까지 확대될 것으로 예상했습니다.

과학원은 고당옥 옥수수가 기존 찰옥수수에 비해 당도가 높기 때문에 수매 가격도 높아 동일 면적당 농가소득이 기존 찰옥수수 재배 시보다 40% 이상 높은 것으로 나타났다고 설명했습니다.

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