Sziasztok, Daniella vagyok!
Ma egy LOW CARB Lepénykenyér receptet hoztam Nektek. Az elkészítése egyszerű és nagyon sokféle feltéttel variálható. Próbáljátok ki, várom a visszajelzéseiteket!
Szép napot mindenkinek!

Update LOW CARB Lepénykenyér
(8db-hoz)

Tészta:
-275g Update LOW CARB Liszt
-150g natúr görög joghurt (10% zsírtartalmú)
-100g langyos víz
-30g olívaolaj
-1tk só
-1,5tk instant élesztő

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit kimérjük, összekeverjük és egy közepesen lágy tésztát dagasztunk kézzel vagy géppel. Ezután 8 egyenlő részre (65-70g/db) osztjuk, és lisztezett kézzel mindegyiket gombóccá formázzuk. Vékonyra nyújtjuk egy lisztezett szilikon lapon vagy deszkán, és letakarva kb. 25 percig pihentetjük a tésztákat.
Majd egy felmelegített teflon serpenyőben egyesével megsütjük a lapokat, mindkét oldalukat szép világosra, amíg fel nem hólyagosodik a tészta.
Sütés után, a lepénykenyereket feltétekkel vagy anélkül fogyasztjuk!

Tippek:
-kézzel is dagaszthatjuk, de géppel (kenyérsütőgép üstjében vagy dagasztókaros robotgéppel) sokkal hamarabb elkészül (kb. 10 perc) és egy szép, homogén tésztát kapunk
-olvasztott vajjal, pirírott magvakkal, friss fűszernövényekkel megszórhatjuk, de tejföllel és különböző sajtokkal tálalva is nagyon finom
- kenyér helyett, fogyaszthatjuk húsokhoz és salátákhoz is
-1db töltetlen lapban kb. 13g szénhidrát van

Update LOW CARB hozzávalók:
-Update LOW CARB Liszt: