برنامج لقمة هنية مع الشيف علاء الشربينى على قناة النهار
منيو طبق اليوم :
1 - طبق ورق عنب
2 - ريش بتلو
3 - حمام مشوى
4 - سلطة الزبادى

المكونات :
1 - ريش بتلو :
1/2 كجم ريش بتلو - بصل مبشور - ملح - طماطم مبشورة - فلفل - جوز الطيب - أعشاب - زيت زيتون
2 - حمام مشوى : يقدم مع أرز أبيض
عدد 4 حمام - بوكيه جارنيه - ملح - بصل مبشور - فلفل - قرفة
3- سلطة الزبادى :
علبة زبادى - ملح - خيار - نعناع - ثوم - فلفل أبيض