Receta de como preparar gratín de papa con hongos porcini y queso mascarpone. Receta comida mexicana / Receta vegetariana
22 Abril 2013



Receta ¿Cómo preparar gratín de papa con hongos porcini y queso mascarpone? Receta comida mexicana / Receta vegetariana
Ingredientes: 120 gr. hongos porcini, 1 taza agua hirviendo, 2 cucharadas aceite de oliva, 1/4 taza + 2 cucharadas de queso parmesano, 1 taza crema para batir, 3 dientes de ajo picados, 1 pizca d nuez moscada, 1.250 kg papa blancas y rebanadas.



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