El bistec es uno de los filetes de res más populares de la cocina mexicana. Es el favorito de muchos porque es sumamente versátil y junto con la clásica combinación jugosa y picosita de chile, jitomate y cebolla queda increíble para comer en taquitos o solo cualquier día de la semana.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

BISTEC DE FILETE DE RES 500 G
JITOMATES 2 PIEZAS
CHILE SERRANO 1 PIEZA
CEBOLLA BLANCA 1/2 DE PIEZA
AJO 1 DIENTE
CILANTRO 2 RAMITAS
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
ACEITE VEGETAL
PAPA 1 PIEZA
JUGO SAZONADOR 1 CUCHARADA
PURÉ DE TOMATE 1 TAZA

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