Receta para preparar lasagna mexicana con espinacas y frijoles negros con queso fresco.
31 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar lasagna mexicana con espinacas y frijoles negros con queso fresco?. Receta de lasagna
Ingredientes: 12 chiles poblanos, 2 tazas jitomates, 3 dientes de ajo, 1/4 taza cilantro, 1/4 cucharada azúcar, 1/4 cucharada sal, 2 cucharadas aceite de oliva. Salsa de queso: 1 taza crema para batir, 2 cucharadas epazote, 240 gr requesón, sal. Relleno de espinacas: 750 hojas de espinacas, 2 cucharadas aceite, sal. Ensamblado: 3 cucharadas aceite de oliva, 18 tortillas de maíz, 1 taza frijoles negros.


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