El temporal de frío que ha afectado a España en las primeras semanas del año ha provocado que desaparezca entre un 30 y un 40 por ciento de las hortalizas. Esta situación ha provocado un incremento de los precios en el mercado interior  que ha alcanzado en algunos casos un récord histórico. Unos precios que han llegado a duplicarse, incluso a triplicarse, como es el caso de algún tipo de lechuga. Esta reducción de la oferta ha provocado el desabastecimiento de hortalizas en algunos países comunitarios. Fuentes del sector esperan que los mercados se recuperen en el plazo de varias semanas.
-Redacción-