À Cuba, les vallées de Matanzas à l'est de La Havane sont un eldorado pour les abeilles. Alors qu’elles sont menacées de disparition ailleurs dans le monde, elles peuvent ici butiner dans un environnement pur et riche en fleurs. Les apiculteurs cubains ne peuvent plus se procurer de pesticides depuis l’effondrement de l’URSS, dans les années 1990. Cela les a obligés à se tourner vers des alternatives naturelles.