Şanlıurfa'da ramazanda 90 ton ciğer tüketiliyor (ÖZEL)-Kebap diyarı Şanlıurfa'da, ramazan ayı nedeniyle ciğer tüketimi arttı.
Şanlıurfa'da ramazanda 90 ton ciğer tüketiliyor (ÖZEL)-
Kebap diyarı Şanlıurfa'da, ramazan ayı nedeniyle ciğer tüketimi arttı. Şanlıurfa Kasaplar Odası Başkanı Abbas Tumbul, kentte ramazan ayında artan ciğer tüketimi nedeniyle çevre illerden takviye ciğer getirttiklerini söyledi.
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte gecelerin hareketlendiği kentte, gelenek haline gelen ciğer kebabı satışlarında da artış oldu. Kentin hemen her köşesinde kurulan seyyar tezgahlarda dürüm olarak satışa sunulan ciğer kebabına, yerli ve yabancı turistler da yoğun ilgi gösteriyor. Kent merkezinde kaldırım üzerinde kurulan küçük masa ve taburelerde oturan vatandaşlar, mangalda şişlerde pişirilen ciğeri dürüm yemenin keyfini çıkarıyor. Kent merkezinde yaklaşık bin esnaf ciğer kebabı yaparken, Ramazan ayı ile beraber kentte tüketilen ciğer miktarı ikiye katlanıyor. Haber

https://www.haberler.com/sanliurfa-da-ramazanda-90-ton-ciger-tuketiliyor-12107952-haberi/