Você gosta de sanduíche Beirute? É fácil de fazer e muuuitooooo bom! Já tentou?

Receita completa: https://www.areceitaria.com.br/beirute-sanduiche/

Ingredientes:

Para a massa:
- 250 g de farinha;
- 140 ml de água morna;
- 1 colher de chá de sal.

Para rechear:

- 200 g de queijo cheddar ralado;
- 200 g de cebola;
- 450 g de tiras de bife de boi;
- 2x 1/2 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1/2 colher de chá de pimenta;
- 2 tomates;
- 4 folhas de alface.

Como fazer:

1) Para a massa, misture farinha, água e sal e então amasse tudo por 5 minutos. Corte a massa ao meio e forme 2 bolas. Abra as duas bolas com a ajuda de um rolo de massa até que elas fiquem com 2 a 3 mm de grossura. Frite as duas dos dois lados em uma frigideira seca.

2) Quando o segundo pão estiver bem tostado dos dois lados, coloque o queijo ralado por cima dele na frigideira para que ele derreta em cima do pão. Retire e separe então a frigideira.

3) Em outra frigideira, refogue as cebolas cortadas em azeite e tempere com sal e açúcar. Quando as cebolas estiverem douradas, coloque-as por cima do pão com queijo ralado.

4) Esquente uma frigideira e então despeje um pouco de óleo nela. Coloque as tiras de bife de boi e frite-as bem, temperando com sal e pimenta.

5) Coloque a carne por cima do pão, seguido de algumas fatias de tomate e 3 ou 4 folhas de alface.

6) Agora, pegue o segundo pão e coloque-o por cima dos ingredientes. Por fim, coloque um prato sobre a frigideira, vire-a e pronto: seu beirute já pode ser servido.

Veja a receita do vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/pao-recheado/