“Ördek nasıl pişirilir? Ördek haşlama nasıl yapılır? Ördek nasıl haşlanır? Ördek haşlama yapmanın püf noktaları nelerdir? Ördek haşlamanın malzemeleri nelerdir? Ördek haşlama nereye özgü? Ördek haşlama nerede yenir? Bolu’nun meşhur yemekleri nelerdir? Bolu’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Ördek

Havuç

Limon

Soğan

Iza bulguru

Sıvı yağ

Margarin

Salça

Tuz

Ördek suyu

Karabiber

Taze kekik