https://corradolauretta.altervista.org/blog/ravioli-di-ricotta/

Il piatto della domenica o delle festività. La pasta rigorosamente lavorata a mano, il ripieno di ricotta, addolcita con un pizzico di zucchero e l'aroma della maggiorana. Di solito vengono conditi con il sugo di maiale. Prelibato e gustosissimo piatto. Vediamo come prepararli.