पूर्वांचल में काला नमक चावल किसानों को खुशहाल बना रहा है. पूर्वांचल के 11 जिलों में GI टैग मिला है. इसके साथ ही काला नमक चावल विदेशों में भी अपनी महक बिखेर रही है. काला नमक चावन की महक अब पूर्वांचल से निकल जापान, थाईलैंड, भूटान और म्यांमार और श्रीलंका समेत कई देशों में अपनी खुशबु बिखेर रहा है. जैविक खाद के जरिए काला नमक चावल की खेती से 11 जिलो को GI टैग मिल चुका है.