Il gusto deciso del gorgonzola accompagnato da una cascata di noci secche, sono la combinazine perfetta per dare un tocco di grinta ai vostri biscotti salati.
Fragranti, ricchi, alternativi, se volete preparare un aperitivo gustoso, dovete solo seguire i passaggi:
Ingredienti:
-150 g di farina -125 g di burro
-1 uovo -50 g di emmental grattugiato
-40 g di noci
-75 g di gorgonzola
Preparazione: 
Unire in una ciotola 150 g di farina, 125 g di burro, lavorare l'impasto e aggiungere 1 uovo. Mescolare e aggiungere 50 g di emmental grattugiato, 40 g di noci, 75 g di gorgonzola.
Creare delle palline e disporle su una teglia foderata da carta da forno.
Far cuocere per 10-15 minuti a 180°.