Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare i gyoza, buonissimi ravioli di carne giapponesi. 
Gustosi e croccanti ravioli cotti in padella e ripieni di carne di maiale marinata con la salsa di soia e del cavolo. 
Un primo piatto originale, che saprà stupire tutti per il suo gusto deciso e saporito. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare i gyoza. 
Ingredienti:
- 500g di carne di maiale tritata 
- 4 cucchiai di sesamo 
- 4 cucchiai di salsa di soia 
- 4 cucchiai d'acqua 
- 10 foglie di cavolo 
- 1 testa d'aglio 
- 1 mazzo di erba cipollina 
- 4 cucchiai di fecola di patate 
- Sale e pepe 
- 20 fogli di pasta cinese
- Olio 
Preparazione: 
Aggiungere a 500g di carne di maiale tritata 4 cucchiai di sesamo, 4 cucchiai di salsa di soia e 4 cucchiai d'acqua. 
Sbollentare 10 foglie di cavolo in acqua bollente per 3 minuti. 
Tagliare il cavolo a pezzettini e aggiungere 1 testa d'aglio, 1 mazzo di erba cipollina tritata, 4 cucchiai di fecola di patate, sale e pepe. 
Aggiungere la carne marinata e mescolare il tutto. 
Farcire i fogli di pasta cinese, inumidire le estremità e chiudere il raviolo. 
Cuocere in padella con dell'olio caldo per 7 minuti. 
Aggiungere dell'acqua e finire la cottura.