Cumin is widely used in India. Here you can find cumin in the kitchen of every home. It is rich in minerals like fiber, iron, copper, calcium, potassium, manganese, zinc and magnesium, and vitamins like vitamins A, B, C and E. Experts say that it is not only used for cooking, but because of its healthful and medicinal properties, cumin has great importance in traditional and Ayurvedic medicines as well. Its seeds have been considered effective in reducing the symptoms of obesity and diabetes. Apart from this, cumin is also very useful in increasing immunity and removing the problem of anemia. Similarly, cumin water also benefits health.

भारत में जीरे का इस्तेमाल खूब किया जाता है। यहां हर घर की रसोई में आपको जीरा मिल जाता है। यह फाइबर, आयरन, कॉपर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैगनीज, जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों और विटामिन-ए, बी, सी और ई जैसे विटामिन से भरपूर होता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि इसका इस्तेमाल सिर्फ खाना पकाने के लिए ही नहीं किया जाता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक और औषधीय गुणों के कारण पारंपरिक और आयुर्वेदिक औषधियों में भी जीरे का महत्व बहुत है। इसके बीजों को मोटापे और डायबिटीज के लक्षणों को कम करने में प्रभावी माना गया है। इसके अलावा इम्यूनिटी बढ़ाने और एनीमिया की समस्या को दूर करने में भी जीरा बहुत उपयोगी है। इसी तरह जीरे का पानी भी सेहत को लाभ पहुंचाता है।

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