Selle d'agneau farcie aux champignons et aux épinards
MrDGEI
2009-01-20
Views 2K
Recettes selle d'agneau à farcir
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes minimum Th 220
- 700 g d'agneau à rôtir (dans le filet ou la selle)
- 75 grs d'épinard
- 125 grs de champignons des bois
- 2 échalottes, 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de thym
- qq feuilles de sauge
- Huile d'olive, sel, poivre
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes minimum Th 220
- 700 g d'agneau à rôtir (dans le filet ou la selle)
- 75 grs d'épinard
- 125 grs de champignons des bois
- 2 échalottes, 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de thym
- qq feuilles de sauge
- Huile d'olive, sel, poivre
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