La chef india Asma Khan es toda una estrella, a la que incluso la serie documental de Netflix "Chef´s Table” ha dedicado un episodio. Nacida en Calcuta, lleva décadas rompiendo una lanza a favor de las mujeres en la conservadora sociedad india. En su restaurante londinense Darjeeling Express, Khan contrata solo a mujeres, en muchos casos migrantes, y les paga lo mismo que ella cobra.