Berna Abik

Anadolu Efes grubunun yeni yılı karşılama davetine konuşmacı olarak katılan Doç. Dr. Güneş Duru, son arkeolojik verilere göre biranın tarihçesinin en az 12-13 bin yıl öncesine dayandığını söyledi.

‘Biranın Arkeolojisi’ isimli sunumunda biranın sadece tarımın ortaya çıkışını değil aynı zamanda insanlar arası ilişkileri, bu ilişkilere aracılık eden -tıpkı farklı bira şişeleri ya da bardakları gibi- materyal kültür öğelerini de beraberinde etkilediğine değinen Duru’nun konuşmasının tamamını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.