C'est la nouvelle mode pour prendre du muscle. Les suppléments protéinés, notamment la Whey, sont de plus en plus prisés pour augmenter la masse musculaire. A base de protéines végétales, de lait ou de caséine, ces suppléments sont-ils pour autant sans risques ? Peut-on se muscler en les introduisant dans notre alimentation ?
Décryptons cela ensemble avec la chronique nutrition du Pr Boris Hansel du CHU de Bichat.
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