Estudios en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo realizados con borregos fistulados demostraron que el xoconostle inhibe la producción de metano, además de proporcionar una mayor nutrición al animal.

Aprende más de este tema con Rafael Germán Campos Montiel, investigador nivel nivel 2 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).