gallina pinta muy tradicional platillo del norte de mexico #pozole #menudo #birria #gallinapinta #cahuamanta

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Muy popular platillo en norte de Mexico Especialmente en sonora un estado de Mexico y muy conocido por su gente bella de sonora y tambien en algunas regiones de chihuahua , sinaloa, baja california.
te muestro paso a paso como hacer una gallina pinta nosteña.

GALLINA PINTA NORTEÑA DE MEXICO, PASO A PASO
https://youtu.be/PpfUvmP0rhw
VIDEO COMPLETO.


A pesar de su nombre, esta receta originaria de Sonora es conocida por "Gallina pinta", no lleva ni pollo, ni gallina en sus ingredientes. Se le da este nombre por los frijoles pintos y porque a primera vista, cuando ya esta servido, pareciera una gallina pinta, valga la redundancia.


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