En quoi les enfants végétariens , sont différents , de ceux qui mangent de la viande ? .
L'étude a été menée par des chercheurs de l'hôpital St. Michael's Hospital de Unity
Health Toronto.
Elle a été publiée dans la revue médicale
"Pediatrics" le 2 mai 2022.
Elle a montré que les enfants qui suivent un régime végétarien et ceux qui consomment de la viande ont des schémas de croissance, une taille et un niveau de nutrition similaires.
mais que les enfants qui suivent un régime végétarien sont plus susceptibles
d'être en sous-poids.
Au cours des 20 dernières années, les régimes à base
de végétaux ont connu une popularité croissante.., Dr. Jonathon Maguire, auteur
principal de l'étude, via CNN.
...avec environnement alimentaire en pleine mutation et un accès plus large à des alternatives alimentaires à base de plantes.., Dr. Jonathon Maguire, auteur
principal de l'étude, via CNN.
... mais nous n'avons pas vu
de recherches sur les résultats nutritionnels des enfants qui suivent un régime végétarien
au Canada, Dr. Jonathon Maguire, auteur
principal de l'étude, via CNN.
Selon le communiqué de presse de l'étude,
l'insuffisance pondérale peut être un indicateur
de malnutrition chez l'enfant.
Toutefois, les auteurs de l'étude reconnaissent que les
que les informations limitées contenues dans les données signifient que d'autres études sont essentielles.
Une série d'autres facteurs sont susceptibles de contribuer à la malnutrition, notamment l'appartenance ethnique et la situation socio-économique.
Les experts s'accordent toutefois à dire que
l'étude souligne la nécessité de surveiller
la santé des enfants.
Il est important que les enfants soient suivis pour leur croissance, quel que soit leur régime alimentaire, Amy Kimberlain, Académie de nutrition
et de diététique, via CNN.
Un régime végétarien peut être un choix sain pour tous les enfants. La clé est de s'assurer qu'il est bien planifié. , Amy Kimberlain, Académie de nutrition
et de diététique, via CNN.
Avec l'aide d'un diététicien nutritionniste agréé, il est possible
de surveiller la croissance des enfants ainsi que leurs besoins en nutriments afin de s'assurer qu'ils sont consommés de manière adéquate, Amy Kimberlain, Académie de nutrition
et de diététique, via CNN